海报新闻记者 王海霖 见习记者 孙娅玮 济南报道
5月10日，在“好客好品 好水好鱼”山东渔业品牌全国推广活动济南站现场，山东耕渔水产科技有限公司总经理吴丽华带着满满“鲜味”惊艳亮相。
据悉，山东耕渔水产科技有限公司位于滨州市，是一家集水产品苗种繁育、养殖、精深加工等于一体的新型生态化水产科技企业。近年来，公司积极融入乡村振兴战略大局，坚持做大乡村产业，通过专业化运作，构建起完整的产业链条和严格的质量管控体系，完成了从“盐碱地头”向“食品生产”的转型升级。
此次活动，山东耕渔水产科技有限公司带来熟冻盐田虾、烘焙虾、脆脆虾、爆汁虾肠等多款特色产品，以其独特的口感和优良品质吸引了众多参观者驻足品鉴，现场反响热烈。
“我们把分散的养殖户们整合在一起，成立了耕海牧渔专业合作社，统一回收高品质的盐田虾，共同打造‘虾小白’品牌。”吴丽华告诉记者，山东耕渔水产科技有限公司秉持“带动农户增收、推动产业升级”这一发展理念，通过“企业+养殖户+合作社”的创新模式，实现了“小主体”与“大市场”的有效对接。
“我们不仅要做大产业，更要做强品牌。从传统工艺到创新口味一应俱全，我相信未来会有越来越多的优质盐田虾产品走上千家万户的餐桌。”吴丽华对品牌发展前景充满信心。
吴丽华表示，未来，山东耕渔水产科技有限公司将继续深化全产业链建设，通过线上线下多渠道营销，推动盐田虾产业走向更广阔的市场，让“虾小白”成为代表山东优质水产品的又一张靓丽名片。“打通大渔业、大数据、大金融、大食品的产业互联网，实现产业升级、消费升级，为渔业产业高质量发展贡献耕渔力量！”吴丽华说。