岳阳晚报8月13日讯（通讯员 胥扬）湘韵悠长，洞庭风物入星城。近日，“湘阴好物·湘阴美食长沙市府店”在长沙岳麓区正式启幕，标志着湘阴特色物产与饮食文化在省会的首个沉浸式体验空间全面开放。该空间通过“一店双景”的创新布局，为长沙市民搭建起连接洞庭水土与城市生活的文化纽带。
门店以湘阴元素为核心打造立体体验。一层为风物长廊，陈列樟树港辣椒、鹤龙湖大闸蟹、三塘藠头等湘阴特色农产品，展现洞庭水土滋养的丰饶物产。二层文化餐桌，以湘阴非遗元素装点空间，本土厨师现场烹制藠头炒腊肉、蟹宴等传统菜肴，让食客在品尝时感受“一菜一典故”的人文意境。
“用湘阴的食材，烹湘阴的味道，传湘阴的情怀，将地道风物以最质朴的方式呈现给省城人民。”长沙市湘阴商会会长徐国华表示，该门店的诞生，既创造了农产品展示窗口、饮食文化传播平台，更是乡村振兴的鲜活样本。
据了解，湖南百树山生态农业发展股份有限公司董事长、长沙市湘阴商会执行会长刘建国作为项目推动者，通过“公司+基地+农户”模式搭建产销桥梁。这一模式致力于将湘阴优质农产品从田间直达长沙市民餐桌，既拓宽了农民增收渠道，也为城市消费者带来纯正的“舌尖上的乡愁”，推动了湘阴农业的品牌化与现代化进程。